Aunqueno sea temporada de oricios, recordar que hay conservas de paté que son una muy buena solución para unos entremeses o un aperitivo. "EL ARTE DE COCINAR" de Maria Luisa García

AlbertoFernández comenta la reedición de El Arte de Cocinar de la cocinera María Luisa García y da una receta de sopa de pescado.#esradio #federico #podcast

MaríaLuisa García Sáinz Gragedo, o de Grageda nació en Madrid en el año 1900. Se formó en la Escuela del Hogar y Profesional de la Mujer, donde obtuvo un Certificado de aptitud en las Artes decorativas, especialidad pintura, con la calificación de sobresaliente y premio extraordinario en todas las materias. Se matriculó en la Escuela

Elmierense Mario Argüelles, ganador de las dos últimas ediciones del Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas, hizo sus primeros postres de la mano de María Luisa. “Sus recetas no tienen un nivel de exactitud perfecta, pero si sigues sus instrucciones siempre salen. Guste o no la cocina, en todas las casas de Asturias hay

MariaLuisa García (1919-2019) logró todo esto, sin ni siquiera pretenderlo, con las dos partes de El arte de cocinar, un imprescindible recetario de cocina tradicional donde se mezclan sencillez, utilidad y pasión. Una lista de la compra, una visita al mercado,

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