900g de queso crema tipo Philadelphia. 1 litro de nata para montar (Con un mĂ­nimo de 35% MG) o crema de leche para batir. 7 hojas de gelatina o 14 g de gelatina

Ingredientes 2 tazas de azĂșcar (400 g) 3 tazas de harina 360 g de mantequilla (4 barras de 90 g) 1 paquete de queso crema (190g) 6 huevos 1 cucharada de va Batirel queso con el azĂșcar e ir añadiendo los huevos de uno en uno sin parar de batir. Incorporar la mezcla de chocolate y nata y batir hasta integrar. Añadir la harina tamizada y batir hasta incorporar. Verter la masa en el molde y hornear 1 hora. Dejar enfriar dentro del horno parado y con la puerta entreabierta. Reservamosen el frigorĂ­fico. dejamos enfriar 10 minutos en la nevera. Mientras tanto en un cazo ponemos a calentar a fuego medio la nata, con el azĂșcar y el queso Philadelphia, durante unos tres minutos. Disolvemos la mitad de la gelatina en unos 50 ml de agua, apagamos el fuego y se la añadimos a la nata. Ingredientes Para la base de chocolate: 200 grs de chocolate negro 200 grs de mantequilla con sal a temperatura ambiente 70 grs de azucar 100 ml nata 3 huevos Ingredientespara hacer Tarta de queso Philadelphia y chocolate: 200 gramos de Galletas Chips Ahoy 200 gramos de Queso
150gramos de queso crema tipo Philadelphia; 150 gramos de azĂșcar moreno; 2 huevos; una pizca de sal; 1 cucharadita de levadura; 100 gramos de harina de reposterĂ­a; 200 gramos de chocolate con leche
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